味燃,干式熟成制造专家
产品:干式熟成牛排,干式熟成柜,干式熟成库
电话:13556860160
公司:味燃食品生物科技(深圳)有限公司
地址:深圳市福田区泰然六路泰然大厦C座1501

味燃干式熟成技术研发介绍

味燃干式熟成技术研发介绍

味燃生物是一家专业从事干式熟成技术研发的科技型企业,迄今为止,已经拥有成熟的干式熟成工艺技术,相对于市场现有熟成方法,采用该种熟成工艺,可以达到减少失水率、熟成后表壳可食用、食材菌落符合国家食品生产要求标准。

味燃干式熟成技术研发介绍

味燃生物于创建国内首个“干式熟成肉制品食品生产安全标准“,并于2022年4月15日正式分布实施。

味燃干式熟成技术研发介绍

味燃生物现有干式熟成专业产品包括干式熟成柜、干式熟成库一体化管控设备、智能牛扒炉,提供微生态控制菌落控制技术,涵盖了干式熟成制造环节大部分需求。

味燃干式熟成技术研发介绍

味燃生物与2021年与华南农业大学食品学院签订了干式熟成技术合作研发协议,借助华农强大的科学研发团队力量,味燃生物的干式熟成技术将会越来越好。

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味燃干式熟成技术研发介绍

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