行业资讯

重要公告：味燃食品生物科技(深圳)有限公司荣获 “高新技术企业” 认定！尊敬的客户、合作伙伴和员工， 我们非常荣幸地宣布：味燃食品生物科…

牛排熟成，其实与奶酪陈年熟成的原理近似。肉类自身的酶，把肌肉中的蛋白质，分解成富有特殊风味的氨基酸等物质，使肉的味道与熟成前大大的不同。

在牛排界有一种“秘术”，经过它加工处理的牛排身价能翻好几倍，这种“秘术”叫——干式熟成，是一种在高端西餐厅常见的牛排熟成工艺，价格昂贵，动辄几百元。

普希金牛排，如皋首店 ❶ ·如皋首家21 天干式熟成牛排 ❷ ·享受浪漫环境，体验专业服务 ❸新城控股集团如皋吾悦广场 一站式品质生活中心 新城控股集团如皋吾悦广场 一站式品质生活…

ACB News《澳华财经在线》2月14日讯 澳媒报道称，中国正准备取消对澳大利亚牛肉和木材的贸易限制。 《澳洲金融评论》报道指出，根据澳大利亚牛肉和木材行业的主要参与者消息以及相…

开工即赶工，订单量同比攀升，市场需求超预期，投产动作多，数字化提升加速……正月还未过去，晋江食品行业就动作频频。 　　回首整个市场变化，去年年底就可以明显感受到休闲零食、婚庆等市场…